海鮮麻辣香鍋的熱量和減肥功效
| 海鮮麻辣香鍋熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 魚丸 | 克 | 252千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 魷魚 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋蔥 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西葫蘆 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 總量 | 1550克 | 海鮮麻辣香鍋熱量/卡路里1064千卡 | |||
 熱量1064千卡，相當(dāng)于馬路散步532分鐘消耗的熱量...120 | |||||
海鮮麻辣香鍋的做法共23個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/23. 準(zhǔn)備好所有的食材。
2/23. 準(zhǔn)備好五香油調(diào)味料。
3/23. 把炒鍋倒油五香油作料放入鍋中小火炸香。
4/23. 然后把作料撈出不要成為五香油備用。
5/23. 把調(diào)味料準(zhǔn)備好。
6/23. 蔬菜全部洗凈切好。
7/23. 鍋中燒開水放入胡蘿卜和西葫蘆焯燙一下備用。
8/23. 然后把魷魚焯燙一下。
9/23. 再把大蝦也焯燙一下。
10/23. 炒鍋倒入五香油，
11/23. 放入干辣椒炸香。
12/23. 在放入蔥姜蒜瓣炒香。
13/23. 加入郫縣豆瓣醬和火鍋底料。
14/23. 所有調(diào)料炒出香味和紅油。
15/23. 再放入西葫蘆和胡蘿卜木耳翻炒。
16/23. 加入魚丸翻炒片刻。
17/23. 加入大蝦繼續(xù)翻炒。
18/23. 加入白糖。
19/23. 加入料酒。
20/23. 加入醬油繼續(xù)翻炒，
21/23. 然后加入洋蔥和魷魚，青紅椒繼續(xù)翻炒。
22/23. 加適量鹽，雞精調(diào)味。
23/23. 倒入干鍋中撒上香菜即好。
食材功效信息
魚丸的熱量84千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：鈉鹽含量過高；具有清熱解毒、通乳、滋補(bǔ)健胃等功效；
魷魚的熱量75千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有恢復(fù)視力、防治貧血、預(yù)防糖尿病等功效；可與豬蹄、黃瓜、雞腿菇搭配；與番茄醬、茶葉、茄子相克，同食可能會(huì)引起不適；
西葫蘆的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有除煩止渴、減肥、提高免疫力等功效；可與洋蔥、羊肉、雞蛋搭配；與蘆筍相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、胃腸蠕動(dòng)、增加食欲等功效；可與狗肉、草魚、西蘭花搭配；與茼蒿、檸檬、白蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有殺菌消炎、抗癌、促消化等功效；可與蘋果、五花肉、火腿搭配；與小龍蝦、黃豆、皮皮蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 海鮮麻辣香鍋熱量1064 千卡
- 脂肪3.85 克
- 蛋白質(zhì)48.46 克
- 碳水化合物46.25 克
- 鈉838.9 毫克
- 鈣182 毫克
- 鐵5.6 毫克
- 鉀773 毫克