
| 炒干絲熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 總量 | 149克 | 炒干絲熱量/卡路里447千卡 | |||

1/5. 豆皮洗洗切絲,晾干。

2/5. 姜切絲。辣椒剪細絲。

3/5. 鍋里放油,小火炒姜絲,炒到姜絲干黃,下紅辣椒煸炒。放:孜然粉一茶匙,咖喱粉半茶匙,鹽一茶匙,攪拌均勻。

4/5. 放入豆皮絲,中大火炒,用筷子不停的夾起摔散,這樣不會糊的,動作要快。

5/5. 豆皮絲要翻炒一會,全部均勻上了油后,還要炒一會,變干松。豆皮全部微微黃,并且有熟了的香味,就好了,出鍋放點雞精香油即可。
豆皮的熱量300千卡(每100克);具有止汗、解毒、止咳消痰等功效;