鮮肉粽子的熱量和減肥功效
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| 鮮肉粽子熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 3550千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 豬腩肉 | 克 | 1472千卡 | 368千卡 | 13.9克 | 33.5克 |
| 干魷魚 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 總量 | 1515克 | 鮮肉粽子熱量/卡路里5382千卡 | |||
 熱量5382千卡，相當(dāng)于修筑圍墻897分鐘消耗的熱量...360 | |||||
鮮肉粽子的做法共6個步驟
食材主料/輔料
糯米（1000克）、去皮綠豆（600克）、豬腩肉（400克）、干魷魚（適量）、香菇（適量）、干粽葉（適量）、咸繩草（適量）
1/6. 糯米和綠豆浸泡2小時，然后稍微瀝干水
2/6. 香菇和魷魚泡發(fā)后切片
3/6. 豬腩肉切片，加白酒，鹽，蠔油，五香粉，南乳，白糖，抓均入味
4/6. 粽葉和草繩沖洗后，用開水煮5分鐘殺菌，并保持濕潤，剪去硬的一小段
5/6. 用粽葉折一漏斗，依次放入米，肉，菇，米，肉，魷魚，米，然后就各種包法，只要不漏就行
6/6. 大火煮開落鍋，水要沒過粽子，中火一小時，小火半小時，燜到自然涼就OK！
食材功效信息
糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有壯氣提神、舒筋活血、補腦益智等功效；可與蓮藕、桂花、赤小豆搭配；與雞胸肉、蘋果、雞肉相克，同食可能會引起不適；
豬腩肉的熱量368千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；
干魷魚的熱量313千卡（每100克）；具有恢復(fù)視力、緩解疲勞、防治貧血等功效；可與豬蹄、木耳、雞腿菇搭配；與番茄醬、茶葉、茄子相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 鮮肉粽子熱量5382 千卡
- 脂肪38.7 克
- 蛋白質(zhì)80.2 克
- 碳水化合物91.6 克
- 鈉1021.3 毫克
- 鈣98 毫克
- 鐵7.1 毫克
- 鉀1557 毫克