蘆筍豆薯炒蝦仁的熱量和減肥功效

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蘆筍豆薯炒蝦仁熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
蘆筍	克	28千卡	14千卡	1.5克	0.17克
豆薯	克	6千卡	57千卡	0.9克	0.1克
蝦	克	140千卡	93千卡	18.6克	0.8克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
總量	423克	蘆筍豆薯炒蝦仁熱量/卡路里255千卡
熱量255千卡，相當(dāng)于兒童足球36分鐘消耗的熱量...420

蘆筍豆薯炒蝦仁的做法共8個(gè)步驟

食材主料/輔料

蘆筍（200克）、豆薯（10克）、蝦（150克）、大蒜（3個(gè)）、食用油（2匙）、胡椒粉（1匙）、米酒（1匙）

1/8. 準(zhǔn)備好食材，200g蘆筍，150g蝦，豆薯100g

2/8. 鮮蝦洗凈去殼，開背取出蝦線蘆筍洗凈，去掉老根，斜切段豆薯洗凈，剝皮，切條狀，蒜瓣剝皮剁成蒜末

3/8. 煲好開水，，放點(diǎn)油，下蘆筍，過一下開水，用篩子撈起備用

4/8. 蝦仁也過一下開水，撈起放適量米酒和胡椒粉，少量鹽

5/8. 熱鍋，放油，下蒜末翻炒

6/8. 放豆薯翻炒變熟，豆薯很快熟的

7/8. 放蘆筍和蝦仁一起翻炒

8/8. 放點(diǎn)鹽就裝碟，鮮美清爽的蘆筍豆薯炒蝦完成

食材功效信息

蘆筍的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降血壓、改善心血管、提高免疫力等功效；可與海參、豆腐、銀杏搭配；與瓠瓜、羊肉、西葫蘆相克，同食可能會(huì)引起不適；

豆薯的熱量57千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降血脂、治療高血壓、清涼去熱等功效；與雞蛋、西紅柿相克，同食可能會(huì)引起不適；

蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有通乳、促進(jìn)消化、促消化等功效；可與韭菜花、燕麥片、西蘭花搭配；與西紅柿、水芹菜、西瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；

大蒜的熱量128千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有預(yù)防心腦血管疾病、保護(hù)肝功能、解諸毒等功效；可與馬齒莧、武昌魚、萵筍搭配；與雞翅、蜂蜜、大蔥相克，同食可能會(huì)引起不適；