
| 酸辣手撕包菜熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 陳醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 總量 | 498克 | 酸辣手撕包菜熱量/卡路里805千卡 | |||

1/9. 包菜洗凈,手撕開(kāi)。瀝干水分

2/9. 準(zhǔn)備蒜瓣,辣椒用剪刀剪成小段

3/9. 熱鍋下油,下蒜瓣、辣椒段。小火炒

4/9. 加入半小勺鹽

5/9. 加入陳醋3匙羹(可以根據(jù)自己口味調(diào)整)

6/9. 炒出香味。

7/9. 倒入包菜,翻炒

8/9. 大概2分鐘左右,炒至爽脆既可,不要炒過(guò)頭喔

9/9. 最后出鍋!家里人都特別喜歡我做的這道菜,酸辣 爽口 開(kāi)胃下飯!
包菜的熱量22千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有消炎止痛、預(yù)防感冒、抗衰老等功效;可與辣椒、櫻桃番茄、胡蘿卜搭配;與黃瓜、肝臟相克,同食可能會(huì)引起不適;
大蒜的熱量128千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含維生素B1,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含蛋白質(zhì);具有改善肝功能、健脾胃、保護(hù)肝功能等功效;可與排骨、龍須菜、五花肉搭配;與蜂蜜、芒果、雞翅相克,同食可能會(huì)引起不適;
陳醋的熱量56千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含煙酸;具有調(diào)解血液、幫助消化、降壓等功效;
鹽的熱量59千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸;不利含量:鈉鹽含量過(guò)高;具有預(yù)防蛀牙、消毒、幫助消化等功效;與赤豆、紅豆、豆餡相克,同食可能會(huì)引起不適;
食用油的熱量899千卡(每100克);具有降血壓、血管硬化、降血脂等功效;