
| 全麥土豆薄餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 去皮土豆 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | 1.96克 | 0.1克 |
| 全麥面粉 | 克 | 246千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 玉米油 | 克 | 224千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 總量 | 345克 | 全麥土豆薄餅熱量/卡路里703千卡 | |||

1/5. 去皮土豆切片,上屜蒸熟;

2/5. 蒸好的土豆,用勺子碾壓成泥狀;

3/5. 篩入全麥面粉,鹽,黑胡椒粉,用刮刀拌和均勻;

4/5. 再倒入玉米油,拌和均勻,成面團(tuán);

5/5. 面團(tuán)搟壓成薄片,用模具壓出形狀,碼放在烤盤上;烤箱溫度175度,時(shí)間15分鐘,預(yù)熱后,放入烤盤。
去皮土豆的熱量93千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;
全麥面粉的熱量352千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含蛋白質(zhì);具有補(bǔ)虛損、健脾、增強(qiáng)免疫力等功效;與枇杷相克,同食可能會(huì)引起不適;
玉米油的熱量895千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,富含維生素E;不利含量:飽和脂肪酸含量過高;具有美容、健體、抗衰老等功效;