木耳堅(jiān)果拌莜面的熱量和減肥功效
| 木耳堅(jiān)果拌莜面熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 莜麥面 | 克 | 902千卡 | 376千卡 | 12.2克 | 7.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黃瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 總量 | 562克 | 木耳堅(jiān)果拌莜面熱量/卡路里965千卡 | |||
 熱量965千卡，相當(dāng)于混凝土工作138分鐘消耗的熱量...420 | |||||
木耳堅(jiān)果拌莜面的做法共17個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/17. 準(zhǔn)備材料。
2/17. 莜面里倒入開(kāi)水?dāng)嚦尚鯛睢?/p>
3/17. 晾至不燙手時(shí)揉成面團(tuán)，醒10分鐘。
4/17. 面團(tuán)分成劑子。
5/17. 將分好的劑子搟成面片。
6/17. 蒸鍋加水，將面片放到蒸鍋上蒸8分鐘。
7/17. 將蒸好的面片晾涼。
8/17. 晾涼的面片卷起來(lái)切成條。
9/17. 將芝麻醬用涼白開(kāi)水泄開(kāi)，香菜切碎備用。
10/17. 將大蒜搗成泥，加辣椒粉、花椒粉、鹽。
11/17. 鍋中加油，將油燒至8成熱，潑在辣椒粉上。
12/17. 潑好油的辣椒粉、蒜泥中加醋、醬油攪拌。
13/17. 熟的花生用搟面棍搟碎。搟碎的花生備用
14/17. 煮鍋中加水將木耳焯熟。
15/17. 焯熟的木耳切絲備用。
16/17. 將黃瓜切絲，放在莜面上。
17/17. 莜面上放上黃瓜絲、木耳絲將調(diào)料汁澆上，撒上花生碎，香菜攪拌即可。
食材功效信息
莜麥面的熱量376千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有降低膽固醇、預(yù)防心臟病、催乳等功效；
香菜的熱量24千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有溫胃散寒、發(fā)汗透疹、促進(jìn)消化等功效；可與羊肉、羊骨、黃豆搭配；與排骨、五花肉、豬里脊肉相克，同食可能會(huì)引起不適；
木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有止血止痛、防癌、便血等功效；可與圓白菜、豬血、荸薺搭配；與鴨翅、蘿卜、田螺相克，同食可能會(huì)引起不適；
黃瓜的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有抗腫瘤、清熱利水、生津止渴等功效；可與土豆、蜂蜜、魷魚(yú)搭配；與金桔、草莓、橘子相克，同食可能會(huì)引起不適；
你可能還喜歡
營(yíng)養(yǎng)信息
- 木耳堅(jiān)果拌莜面熱量965 千卡
- 脂肪7.53 克
- 蛋白質(zhì)15.28 克
- 碳水化合物82.86 克
- 鈉276.1 毫克
- 鈣97 毫克
- 鐵15.04 毫克
- 鉀648 毫克