奶香焦糖布丁的熱量和減肥功效
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| 奶香焦糖布丁熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 純牛奶 | 克 | 60千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 350克 | 奶香焦糖布丁熱量/卡路里2005千卡 | |||
 熱量2005千卡，相當(dāng)于編織573分鐘消耗的熱量...210 | |||||
奶香焦糖布丁的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
淡奶油（200克）、純牛奶（100克）、冰糖（50克）、柴雞蛋（2個(gè)）、焦糖（適量）
1/12. 純牛奶加冰糖粉煮開
2/12. 雞蛋打散
3/12. 牛奶稍微晾涼后倒入蛋液
4/12. 充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
5/12. 過濾以使得布丁更細(xì)滑
6/12. 加入淡奶油，我用的鐵塔淡奶油，味道不錯(cuò)
7/12. 再度攪拌均勻
8/12. 烤盅底部倒入少許焦糖
9/12. 上面倒入布丁液
10/12. 烤箱150度預(yù)熱10分鐘，烤盤中加溫水，入烤箱隔水烤30--35分鐘
11/12. 烤好的布丁
12/12. 脫模時(shí)烤盅扣到盤中，用力甩一下即可輕松脫模啦
食材功效信息
淡奶油的熱量873千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強(qiáng)活力、預(yù)防便秘、促進(jìn)代謝等功效；
純牛奶的熱量60千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有美白、大便秘結(jié)、改善睡眠等功效；可與草莓、桃、黑豆搭配；與菠菜、金桔、番茄醬相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 奶香焦糖布丁熱量2005 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白質(zhì)3.7 克
- 碳水化合物104.7 克
- 鈉307.9 毫克
- 鈣141 毫克
- 鐵2.7 毫克
- 鉀336 毫克