紅蘋果葡萄柚果醬的熱量和減肥功效
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| 紅蘋果葡萄柚果醬熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 1787千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 450克 | 紅蘋果葡萄柚果醬熱量/卡路里1787千卡 | |||
 熱量1787千卡，相當于倒垃圾715分鐘消耗的熱量...150 | |||||
紅蘋果葡萄柚果醬的做法共15個步驟
食材主料/輔料
紅肉葡萄柚約3個取果肉（600克）、紅肉葡萄柚約3個取果皮（100克）、紅富士蘋果約3個取果肉（200克）、冰糖（450克）、檸檬1個榨取果汁（25克）
1/15. 將檸檬洗凈、對切后榨汁，取25g；
2/15. 將葡萄柚洗凈，晾干或擦干表皮水分，切取頭、尾，沿著果肉外圍削下果皮，果皮需要保留；
3/15. 片出果肉，需避開果肉之間的白膜；
4/15. 果肉取出后，捏擠白膜將果汁全擠出來；
5/15. 將果醬瓶洗凈，放入鍋中，加水摸過瓶子，煮沸20分鐘，關(guān)火后將瓶蓋放入鍋中，繼續(xù)消毒10分鐘；
6/15. 取出瀝干水，倒扣果醬瓶；
7/15. 煮一鍋水，將葡萄柚果皮放入，煮沸后轉(zhuǎn)小火再煮15分鐘即關(guān)火，以涼開水洗凈瀝干；
8/15. 片除果皮內(nèi)側(cè)的半透明白膜，保留果皮外部，將果皮切成碎末丁；
9/15. 將蘋果洗凈、去皮去核后，用料理機打成果泥；
10/15. 蘋果、葡萄柚果肉、檸檬汁以及冰糖倒入銅鍋內(nèi)，以中小火熬煮；
11/15. 煮沸后將澀汁去除；
12/15. 將葡萄柚果皮加入銅鍋中，持續(xù)熬煮；
13/15. 直到果醬變濃稠；
14/15. 將果醬裝入瓶內(nèi)，蓋緊瓶蓋后趁熱倒扣，倒扣30分鐘后洗凈瓶身，置于室溫3~7天再放入冰箱中冷藏；
15/15. 成品果醬。
食材功效信息
冰糖的熱量397千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有潤肺止咳、潤肺、補中益氣等功效；可與黑芝麻、鴨梨、銀杏搭配；
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營養(yǎng)信息
- 紅蘋果葡萄柚果醬熱量1787 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白質(zhì)0 克
- 碳水化合物99.3 克
- 鈉2.7 毫克
- 鈣23 毫克
- 鐵1.4 毫克
- 鉀1 毫克