俄羅斯沙拉的熱量和減肥功效
| 俄羅斯沙拉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青豆 | 克 | 216千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黃醬 | 克 | 2052千卡 | 684千卡 | 1克 | 71.6克 |
| 酸黃瓜 | 克 | 19千卡 | 11千卡 | 0.33克 | 0.2克 |
| 總量 | 1543克 | 俄羅斯沙拉熱量/卡路里2840千卡 | |||
 熱量2840千卡，相當(dāng)于改建房屋516分鐘消耗的熱量...330 | |||||
俄羅斯沙拉的做法共16個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/16. 從超市買回來的蛋黃醬，用的是經(jīng)典款，因?yàn)榈包S醬也分吃肉的，吃海鮮的等等。我們就用最普通的就好。
2/16. 超市買回來的意大利酸黃瓜。
3/16. 把土豆跟胡蘿卜切成與青豆大小相同的小丁。然后把三者分別放入鍋中煮熟撈出備用。不要煮太久，10分鐘大概就好，保持硬度口感。
4/16. 取了3根小黃瓜切成了小丁，一根切成了小薄片。
5/16. 雞蛋煮熟備用。
6/16. 意大利橄欖油品牌很多，今天用這個(gè)。
7/16. 將煮熟的各種小丁與酸黃瓜小丁放在一起，放入鹽，醋，黑胡椒，橄欖油。攪拌均勻。
8/16. 加入蛋黃醬，攪拌均勻。
9/16. 要讓每粒小丁都充分裹上蛋黃醬。
10/16. 將煮好的雞蛋切成薄片或者花樣。
11/16. 取一個(gè)容器裹上錫箔紙。
12/16. 底部放入雞蛋薄片。
13/16. 放入沙拉然后頂部用勺子按壓緊實(shí)。
14/16. 最上面覆蓋一層錫箔紙，放入冰箱冷藏1-2小時(shí)。
15/16. 把從冰箱取出的沙拉倒扣在盤子中心，旁邊碼上酸黃瓜薄片。
16/16. 最后的裝盤，大家可以自己自由發(fā)揮，也可以把黃瓜薄片直接放在沙拉頂部。也可以不用放。這個(gè)隨意。
食材功效信息
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有美容護(hù)膚、健脾、寬腸通便等功效；可與肥牛、豇豆、牛腩搭配；與西紅柿、櫻桃番茄、石榴相克，同食可能會(huì)引起不適；
青豆的熱量72千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；具有健脾寬中、潤燥消水等功效；可與蘑菇搭配；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有消食、胃腸蠕動(dòng)、幫助消化等功效；可與豆?jié){、菠菜、羊排搭配；與櫻桃、紅棗、水蘿卜相克，同食可能會(huì)引起不適；
蛋黃醬的熱量684千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
酸黃瓜的熱量11千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；
你可能還喜歡
![分分鐘就能做好的低脂燕麥餅干，香到?jīng)]朋友](http://image.eyoogo.com/upload/recipe/main/2017/8753341.jpg "分分鐘就能做好的低脂燕麥餅干，香到?jīng)]朋友")
營養(yǎng)信息
- 俄羅斯沙拉熱量2840 千卡
- 脂肪82.11 克
- 蛋白質(zhì)22.79 克
- 碳水化合物46.28 克
- 鈉1353.7 毫克
- 鈣94 毫克
- 鐵4.75 毫克
- 鉀767 毫克