筍子鮮肉小籠包的熱量和減肥功效
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| 筍子鮮肉小籠包熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 總量 | 352克 | 筍子鮮肉小籠包熱量/卡路里1302千卡 | |||
 熱量1302千卡，相當(dāng)于高臺(tái)跳水434分鐘消耗的熱量...180 | |||||
筍子鮮肉小籠包的做法共12個(gè)步驟
食材主料/輔料
面粉（300克）、白糖（2勺）、清水（適量）、酵母（一小勺）、筍絲（適量）、豬肉糜（適量）、鹽（適量）、生抽（適量）、老抽（適量）、胡椒粉（適量）、料酒（適量）
1/12. 準(zhǔn)備材料。
2/12. 發(fā)酵好的面團(tuán)。
3/12. 肉糜裝在容器里，用鹽， 生抽，老抽，胡椒粉，料酒腌制。
4/12. 筍絲洗凈在炒鍋中微微炒干水。
5/12. 筍子切小段。
6/12. 筍子和腌好的肉餡放一個(gè)碗里拌勻，攪拌上勁，即成肉餡。
7/12. 面團(tuán)分割成不同的小劑子。
8/12. 取一個(gè)摁扁，中間厚周?chē) ?/p>
9/12. 包成包子，醒15分鐘。
10/12. 依次包好。
11/12. 上電飯煲蒸，溫水上鍋，水開(kāi)后10分鐘關(guān)火，蓋蓋子燜3分鐘。
12/12. 開(kāi)蓋出鍋。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有益精氣、增強(qiáng)免疫力、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
白糖的熱量392千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有解鹽鹵毒、潤(rùn)肺生津、除口臭等功效；可與南瓜子、番茄、香瓜搭配；與茶葉、海蜇皮相克，同食可能會(huì)引起不適；
清水的熱量1千卡（每100克）；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 筍子鮮肉小籠包熱量1302 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白質(zhì)11.4 克
- 碳水化合物162.4 克
- 鈉13.4 毫克
- 鈣6 毫克
- 鐵0.2 毫克
- 鉀131 毫克