羊肉手抓飯的熱量和減肥功效
| 羊肉手抓飯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 345千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡蘿卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋蔥 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 總量 | 310克 | 羊肉手抓飯熱量/卡路里398千卡 | |||
 熱量398千卡，相當(dāng)于自行車測(cè)功器80分鐘消耗的熱量...300 | |||||
羊肉手抓飯的做法共19個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/19. 主料：羊肉170克 大米260克 胡蘿卜100克 洋蔥40克 鹽5克 姜絲少許
2/19. 羊肉洗凈切成丁，胡蘿卜刮皮也切成丁，洋蔥去掉外皮也切成丁
3/19. 選用正宗東北五常香米淘洗干凈浸泡10分鐘
4/19. 熱鍋放入適量的植物油
5/19. 先放入羊肉煸炒
6/19. 至變色
7/19. 再將洋蔥姜絲放入煸炒出香味
8/19. 再放入胡蘿卜及干辣椒和胡椒粉翻炒
9/19. 放入少許的鹽
10/19. 在放上少許的鮮味醬油提鮮增色
11/19. 最后再放上一量杯的水
12/19. 煮開鍋即可關(guān)火。
13/19. 將米放入鐵鍋內(nèi)膽
14/19. 再將炒好的料放入拌合一下
15/19. 水量不足就再加上適量的水
16/19. 和平時(shí)煮飯的水量一樣
17/19. 將內(nèi)膽外部及底座的水珠擦掉，放入煲內(nèi)蓋上蓋，接通電源，準(zhǔn)備就緒輕按開始鍵。
18/19. 時(shí)間到開始保溫了，馬上吃還是燜一會(huì)都可以滴。
19/19. 抄底翻拌一下，每一粒米都晶瑩剔透
食材功效信息
羊肉的熱量203千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有助元陽、益勞損、抵御風(fēng)寒等功效；可與香菜、白蘿卜、刀豆搭配；與南瓜、半夏、百合相克，同食可能會(huì)引起不適；
胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有解毒生津、消食、抗癌等功效；可與鱸魚、黃豆、狗肉搭配；與白酒、冬蟲夏草、山藥相克，同食可能會(huì)引起不適；
洋蔥的熱量40千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有促消化、預(yù)防高血壓、消炎等功效；可與豬肉、豬肝、松子搭配；與蝦、蜂蜜、小龍蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 羊肉手抓飯熱量398 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白質(zhì)16.7 克
- 碳水化合物18.34 克
- 鈉73.4 毫克
- 鈣32 毫克
- 鐵4.11 毫克
- 鉀549 毫克