藍(lán)莓果泥杏仁芒果布丁的熱量和減肥功效
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| 藍(lán)莓果泥杏仁芒果布丁熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 瓊脂 | 克 | 19千卡 | 311千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 515克 | 藍(lán)莓果泥杏仁芒果布丁熱量/卡路里270千卡 | |||
 熱量270千卡，相當(dāng)于洗腳68分鐘消耗的熱量...240 | |||||
藍(lán)莓果泥杏仁芒果布丁的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
藍(lán)莓果泥杏仁部分： 去皮南杏仁（50克）、牛奶（150毫升）、水（180+100毫升）、普藍(lán)藍(lán)莓凍果（80克）、瓊脂（6克）、細(xì)砂糖（1大勺+1小勺）、藍(lán)莓果泥杏仁部分：去皮南杏仁（50克）、水（465毫升）、芒果味布丁粉（135克）
1/11. 藍(lán)莓果泥杏仁部分原料。
2/11. 芒果味布丁粉
3/11. 用清水沖一下瓊脂，然后用100ml過(guò)濾水浸泡，讓其充分吸收水分
4/11. 同時(shí)用料理機(jī)將 杏仁+150ml 打成杏仁漿后過(guò)濾取汁，倒在小奶鍋里，并加入浸泡的瓊脂及水
5/11. 奶鍋?zhàn)細(xì)庠钌嫌梦幕鹇笾镰傊耆芑?，然后倒入牛奶繼續(xù)文火煮到微開(kāi)，加入糖調(diào)味，離火后一般自然冷卻至不燙手
6/11. 取出藍(lán)莓凍果，室溫下微微復(fù)溫，放在攪拌機(jī)里打成泥
7/11. 果泥。
8/11. 冷卻至不燙手的杏仁布丁漿，慢慢倒入準(zhǔn)備好的布丁瓶（或杯、碗）里，如果不需要造型直接倒入即可，同時(shí)加入適量的藍(lán)莓果泥
9/11. 用竹簽或細(xì)筷子稍加攪拌
10/11. 我還做了這個(gè)造型的，注意：這樣子的要等杏仁布丁層基本凝固，方可加入藍(lán)莓果泥
11/11. 完成。
食材功效信息
牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有預(yù)防骨質(zhì)疏松、養(yǎng)顏、美白等功效；可與木瓜、黑豆、香蕉搭配；與果汁、雞蛋、金桔相克，同食可能會(huì)引起不適；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
瓊脂的熱量311千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵，富含鋅；具有滋陰降火、止血、清熱祛濕等功效；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有促進(jìn)傷口愈合、增強(qiáng)免疫力、和中益肺等功效；
水的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 藍(lán)莓果泥杏仁芒果布丁熱量270 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白質(zhì)7.91 克
- 碳水化合物179.6 克
- 鈉40.9 毫克
- 鈣381 毫克
- 鐵7.63 毫克
- 鉀120 毫克