天貝燒二冬的熱量和減肥功效
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| 天貝燒二冬熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 冬菇 | 克 | 530千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 冬筍 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 總量 | 500克 | 天貝燒二冬熱量/卡路里600千卡 | |||
 熱量600千卡，相當(dāng)于吉特巴舞125分鐘消耗的熱量...288 | |||||
天貝燒二冬的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
冬菇（250克）、冬筍（250克）、天貝（50克）、食用油（適量）、淀粉（適量）、醬油（適量）、料酒（適量）、白糖（適量）、鹽（適量）、香油（適量）、味精（適量）
1/5. 冬菇改小片，冬筍去老筋改小片，用開水焯透，過涼。
2/5. 天貝切片，開水焯透，過涼水后瀝干。
3/5. 鍋中放入少許油后，擱糖，炒糖色后放入冬筍和冬菇翻炒均勻。
4/5. 加料酒和醬油調(diào)色燜煮3分鐘后加鹽、糖、味精調(diào)味。
5/5. 加入天貝燜一分鐘后加水淀粉勾芡收汁，滴入兩滴香油即可出鍋。
食材功效信息
冬菇的熱量212千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有抑癌、托瘡排毒、祛脂降壓等功效；可與排骨、豌豆、火腿搭配；與野雞相克，同食可能會(huì)引起不適；
冬筍的熱量28千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有滋陰涼血、增強(qiáng)食欲、清熱化痰等功效；可與豬肉、雪里蕻、豬腰搭配；與糖漿、紅糖、甲魚相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 天貝燒二冬熱量600 千卡
- 脂肪1.42 克
- 蛋白質(zhì)20.9 克
- 碳水化合物69.95 克
- 鈉280.4 毫克
- 鈣88 毫克
- 鐵11.11 毫克
- 鉀1297 毫克