黑米的熱量341千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含鋅；具有增加食欲、補益脾胃、開胃益中等功效；可與綠豆、大米、紅豆搭配；

玉米渣的熱量347千卡（每100克）；具有清濕熱、活血祛瘀、促進消化等功效；與牡蠣、田螺相克，同食可能會引起不適；

薏米的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；具有抗癌、防癌、利水滲濕等功效；可與香菇、車前子、楊桃搭配；與海帶相克，同食可能會引起不適；

糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有止虛汗、舒筋活血、壯氣提神等功效；可與烏雞、棗、棗（鮮）搭配；與蘋果、雞胸肉、仔雞相克，同食可能會引起不適；