
| 魷魚茨菰蓮藕骨頭湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬骨頭 | 克 | 800千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 蓮藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 干魷魚 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 總量 | 1061克 | 魷魚茨菰蓮藕骨頭湯熱量/卡路里1429千卡 | |||

1/7. 準備好主材料。

2/7. 上砂鍋入大約兩千毫升左右的水燒開。(水的份量也可視人數(shù)多少來添加)

3/7. 將所有材料洗凈,茨菰和藕去皮切塊。茨菰切兩半就可以了。

4/7. 水開后將所有材料一起放入鍋里。

5/7. 蓋緊用大火燒開后,轉(zhuǎn)成小火漫煮一個小時以內(nèi)。

6/7. 打開鍋蓋,加入適量的鹽蓋緊,大火煮開完成。

7/7. 成品。
豬骨頭的熱量200千卡(每100克);具有補虛弱、養(yǎng)血健骨、增強骨髓造血功能等功效;可與牛大力、葛根、野葛搭配;與青梅果脯、青梅相克,同食可能會引起不適;
蓮藕的熱量74千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀;具有涼血、止瀉、生津等功效;可與鱔魚、豬肉、紅螺搭配;與白蘿卜相克,同食可能會引起不適;
干魷魚的熱量313千卡(每100克);具有防治貧血、預防糖尿病、恢復視力等功效;可與雞腿菇、豬蹄、黃瓜搭配;與番茄醬、茶葉、茄子相克,同食可能會引起不適;
姜的熱量46千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有解藥毒、殺菌、幫助消化等功效;可與海蟹、牛腩、芥菜搭配;與狗肉、兔肉相克,同食可能會引起不適;
水的熱量1千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;