洋芋鳳尾蝦球的熱量和減肥功效
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| 洋芋鳳尾蝦球熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 342千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 總量 | 786克 | 洋芋鳳尾蝦球熱量/卡路里654千卡 | |||
 熱量654千卡，相當于舉重218分鐘消耗的熱量...180 | |||||
洋芋鳳尾蝦球的做法共7個步驟
食材主料/輔料
蝦（6個）、土豆（450克）、料酒（適量）、鹽（適量）、生抽（適量）、胡椒粉（適量）、雞蛋（1個）、面粉（40克）、面包糠（45克）
1/7. 蝦去頭、去殼、去腸線，留下尾部，用料酒、鹽、生抽腌一會
2/7. 土豆切細絲，沖洗干凈，用點面粉、鹽、胡椒粉拌勻
3/7. 放入蒸鍋蒸熟壓成泥
4/7. 準備蛋液、面粉、面包糠
5/7. 把土豆泥裹住蝦仁，露出尾巴
6/7. 在依次裹上面粉、蛋液、面包糠，尾巴包上錫紙
7/7. 放入空氣炸鍋180度18分鐘左右，取出可以蘸著番茄醬。
食材功效信息
蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有補陰壯陽、增強性欲、催乳等功效；可與燕麥片、藕、絲瓜搭配；與山藥、木瓜、茶葉相克，同食可能會引起不適；
土豆的熱量76千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有降糖降脂、和中養(yǎng)胃、補充營養(yǎng)等功效；可與豆角、醋、黃瓜搭配；與櫻桃番茄、香蕉、香雀相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 洋芋鳳尾蝦球熱量654 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白質20.6 克
- 碳水化合物20 克
- 鈉167.9 毫克
- 鈣70 毫克
- 鐵2.3 毫克
- 鉀557 毫克