薺菜菠菜愛上蛋的熱量和減肥功效
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| 薺菜菠菜愛上蛋熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 薺菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 總量 | 299克 | 薺菜菠菜愛上蛋熱量/卡路里63千卡 | |||
 熱量63千卡，相當于開飛機32分鐘消耗的熱量...120 | |||||
薺菜菠菜愛上蛋的做法共6個步驟
食材主料/輔料
薺菜（20顆）、菠菜大顆（6顆）、本雞蛋（2只）、黑胡椒粉（少量）、麻油（1勺）、菜油（2勺）、鹽（1小勺）、白砂糖（1小勺）
1/6. 菠菜和薺菜洗干凈瀝水
2/6. 燒開小半鍋水。水開后倒薺菜。菠菜分別過一下水。葉子變翠綠就馬上撈出不要煮熟了
3/6. 菠菜薺菜撈出后放盤子里。等他們降溫到手可以摸。然后洗干凈手。擠掉菠菜薺菜的部分水分。不要擠太干大概擠掉70 ％的水。否則會口感太干燥。
4/6. 打兩個雞蛋（我用的是本雞蛋）。稍微加點鹽在蛋液里。這樣容易打的比較均勻。不要加太多鹽因為最后拌的時候可以調(diào)味 如果雞蛋太咸最后不好補救味道。平底鍋加菜籽油這樣煎出來比較香。雞蛋攤成蛋皮。兩面金黃即可出鍋。放刀板上切碎
5/6. 把先前的擠過水的菠菜薺菜剁碎。稍微碎點比較入味。然后和剁碎的煎蛋一起放在盤子里。
6/6. 加適量鹽。白砂糖胡椒粉攪拌均勻。最后加麻油。這樣容易入味。特別香。最后如果決定明天帶去公司吃就裝入保險碗蓋好蓋子。這是一道非常清爽的春天的野菜。吃當季的蔬菜和野菜對身體很好哦！
食材功效信息
薺菜的熱量21千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含鉀；具有治療高血壓、促進胃腸蠕動、預(yù)防癌癥等功效；可與黃魚、豆腐、雞蛋搭配；
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營養(yǎng)信息
- 薺菜菠菜愛上蛋熱量63 千卡
- 脂肪0.18 克
- 蛋白質(zhì)2.11 克
- 碳水化合物4.11 克
- 鈉21 毫克
- 鈣209 毫克
- 鐵2.26 毫克
- 鉀641 毫克