水晶粽的熱量和減肥功效
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| 水晶粽熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數(shù)據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 西米 | 克 | 975千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 紅豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 總量 | 721克 | 水晶粽熱量/卡路里1183千卡 | |||
 熱量1183千卡，相當于畫畫263分鐘消耗的熱量...270 | |||||
水晶粽的做法共7個步驟
食材主料/輔料
西米（500克）、紅豆沙（適量）、泡好的糯玉米粒（適量）、抹茶粉（1大勺）、紅糖（2大勺）、白糖粉（2大勺）、玉米面粉（1大勺）、粽葉（適量）
1/7. 1大勺玉米面粉+1大勺白糖粉混合均勻，用適量水化開成稀糊糊；同樣把紅糖化開；把抹茶粉+糖粉化開。
2/7. 分別把西米倒入三個顏色的糊糊中，均勻掛上糊，西米只需要沾濕即可，不必過分浸泡。
3/7. 取一張泡好的粽葉。
4/7. 把粽葉卷成細長的椎體狀。
5/7. 倒入西米，里面可隨個人喜好放入紅豆沙、玉米粒等。
6/7. 包結實，然后鍋中做水（以能浸泡粽子為準），燒開后放入包好的粽子，根據包的粽子大小煮30——60分鐘，煮好后不要立即拿出，在水中燜到自然涼，再吃。
7/7. 煮好之后燜著，要保證水量充足，最后也可以沒過所有粽子。
食材功效信息
西米的熱量195千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質；具有健脾、補肺、化痰等功效；
紅豆沙的熱量94千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有降血壓、除熱毒、散惡血等功效；可與鯉魚、鯽魚、糯米搭配；與羊肝、羊肚、冬瓜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 水晶粽熱量1183 千卡
- 脂肪2.56 克
- 蛋白質16 克
- 碳水化合物50.5 克
- 鈉26.3 毫克
- 鈣18 毫克
- 鐵1.1 毫克
- 鉀160 毫克
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