三色小吐司的熱量和減肥功效
| 三色小吐司熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面包粉 | 克 | 660千卡 | 220千卡 | 7.4克 | 2.2克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木瓜粉 | 克 | 16千卡 | 328千卡 | 21.6克 | 9.3克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 總量 | 424克 | 三色小吐司熱量/卡路里959千卡 | |||
 熱量959千卡，相當(dāng)于賽艇80分鐘消耗的熱量...720 | |||||
三色小吐司的做法共15個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/15. 準(zhǔn)備好所需要的材料
2/15. 用后油法把所有材料（除去黃油、綠茶粉、木瓜粉、蔓越莓干）混合揉成光滑的面團(tuán)
3/15. 加入軟化的黃油后繼續(xù)揉面
4/15. 面團(tuán)揉至擴(kuò)展性階段
5/15. 把面團(tuán)分為三份，一份加入木瓜粉，一份加上綠茶粉
6/15. 揉成均勻的雙色面團(tuán)
7/15. 蓋上保鮮膜放在入烤箱發(fā)酵40分鐘至兩倍大
8/15. 取出排氣后松弛十分鐘，然后搟扁，中間放上蔓越莓干和椰蓉
9/15. 卷成長(zhǎng)條狀接口捏緊
10/15. 依次做好別外兩個(gè)面團(tuán)，并擺一起
11/15. 相互交叉編成辮子狀
12/15. 放入吐司模具中，陽晨模沒做任何孩粘措施，小模涂了黃油和面粉
13/15. 放進(jìn)烤箱中繼續(xù)發(fā)酵至滿模，取出刷蛋液，撒上即吃燕麥
14/15. 入180度的烤箱30分鐘即可，上色適中的時(shí)候可以加蓋錫紙
15/15. 脫模后放涼再吃
食材功效信息
面包粉的熱量220千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、養(yǎng)心、除熱等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤(rùn)肺利咽、美容護(hù)膚、健腦益智等功效；可與百合、菠菜、香椿搭配；與茶葉、豆?jié){、甲魚 相克，同食可能會(huì)引起不適；
木瓜粉的熱量328千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鈣，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；
蔓越莓干的熱量368千卡（每100克）；具有護(hù)眼明目、延緩衰老、美容養(yǎng)顏等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 三色小吐司熱量959 千卡
- 脂肪22.59 克
- 蛋白質(zhì)42.09 克
- 碳水化合物180.03 克
- 鈉154 毫克
- 鈣296.5 毫克
- 鐵3.95 毫克
- 鉀138 毫克