茄汁鳊魚的熱量和減肥功效
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| 茄汁鳊魚熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鳊魚 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 總量 | 647克 | 茄汁鳊魚熱量/卡路里873千卡 | |||
 熱量873千卡，相當于高爾夫球175分鐘消耗的熱量...300 | |||||
茄汁鳊魚的做法共9個步驟
食材主料/輔料
鳊魚（適量）、番茄醬（適量）、生姜（適量）、蔥（適量）、料酒（適量）、白糖（適量）、醋（適量）
1/9. 準備好的用料。
2/9. 鳊魚處理干凈，在魚背上劃上十字花刀。用鹽，料酒，生姜片按摩魚身幾分鐘，再腌制十五分鐘。
3/9. 腌制好魚用廚房紙吸干上面的水分，或者瀝干。
4/9. 熱鍋冷油，中火炸魚。
5/9. 一面炸好翻面。
6/9. 到魚身表面金黃色撈出擺盤。
7/9. 換口鍋，加點炸魚的油，炸香蔥花，把番茄醬倒進稍微炒幾秒鐘。
8/9. 加點水，白糖，鹽，醋調(diào)成自己接受的汁燒開，熬稠。
9/9. 直接倒在魚身上就可以了。
食材功效信息
鳊魚的熱量135千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有脂降壓、益精氣、養(yǎng)陰補虛等功效；
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營養(yǎng)信息
- 茄汁鳊魚熱量873 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白質(zhì)18.3 克
- 碳水化合物1.2 克
- 鈉41.1 毫克
- 鈣89 毫克
- 鐵0.7 毫克
- 鉀215 毫克