咖喱炸醬面的熱量和減肥功效
| 咖喱炸醬面熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豬肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 總量 | 669克 | 咖喱炸醬面熱量/卡路里2324千卡 | |||
 熱量2324千卡，相當(dāng)于辦公室工作1549分鐘消耗的熱量...90 | |||||
咖喱炸醬面的做法共25個步驟
食材主料/輔料
1/25. 豬肉切成小粒。
2/25. 蔥切成小塊，姜切小粒。
3/25. 熱鍋下油，先放入少許姜末熗鍋。
4/25. 再放入豬肉翻炒。
5/25. 炒至豬肉出油。
6/25. 放入欣和豆瓣醬和甜面醬。
7/25. 炒勻，再加入清水。
8/25. 放入剩下的姜末，2/3的蔥花。
9/25. 翻炒均勻小火熬3分鐘。
10/25. 再放入塊狀咖喱。
11/25. 用鏟子不時的攪拌一下，至咖喱完全融化。
12/25. 再小火熬30秒關(guān)火。
13/25. 把炸好的醬盛入碗中，加上剩下的蔥花，這樣炸醬就做好了。
14/25. 在面粉中打入一枚雞蛋。
15/25. 加水和成面團。
16/25. 蓋上濕龍布醒10分鐘。
17/25. 再揉至三光。
18/25. 揉好的面用搟面杖搟成面皮。
19/25. 一層層的疊好。
20/25. 用刀切成面條。
21/25. 黃瓜洗凈切絲。
22/25. 胡蘿卜洗凈切絲。
23/25. 切好的面入鍋中煮熟。
24/25. 過一下白開水。
25/25. 把過水兒的面條盛入碗中，碼上菜碼，澆上炸醬，和勻，就可以開吃了。
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有益腎、健脾、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有健腦益智、延緩衰老、潤肺利咽等功效；可與牡蠣 、圓生菜、茼蒿搭配；與豆?jié){、茶葉、地瓜相克，同食可能會引起不適；
豬肉的熱量395千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有潤肌膚、潤腸胃、滋陰等功效；可與大蒜、南瓜、黑木耳搭配；與百合、刀豆、杏相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 咖喱炸醬面熱量2324 千卡
- 脂肪41.81 克
- 蛋白質(zhì)38.46 克
- 碳水化合物64.32 克
- 鈉211.5 毫克
- 鈣67 毫克
- 鐵4.15 毫克
- 鉀300 毫克