腌筍燒肉的熱量和減肥功效
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| 腌筍燒肉熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 腌筍 | 克 | 64千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 五花肉 | 克 | 1778千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 475克 | 腌筍燒肉熱量/卡路里1842千卡 | |||
 熱量1842千卡，相當(dāng)于橢圓運動機184分鐘消耗的熱量...600 | |||||
腌筍燒肉的做法共5個步驟
食材主料/輔料
腌筍（125克）、五花肉（350克）、生抽（適量）、蔥油（適量）、姜（適量）、鹽（適量）、老抽（適量）、冰糖（適量）、白酒（適量）
1/5. 泡發(fā)好的筍，切絲。
2/5. 五花肉，用開水煮五分鐘，切成小塊。
3/5. 蔥，姜切好備用
4/5. 炒鍋燒熱，放少許油，放入冰糖4粒即可，待冰糖容化放入切好的肉，炒到金黃色，放入蔥，姜，生抽，老抽炒幾下，放入筍子，炒幾分鐘，放入白酒。放入開水，淹過筍子。
5/5. 小火，燜到干水了即可，再調(diào)一下味。即可出過，灑上蔥花，就開飯了?？梢苑劈c紅椒絲更好看。紅椒貴我就沒買?？梢苑劈c雞精味更好。因為貴我家不用雞精。
食材功效信息
腌筍的熱量51千卡（每100克）；具有促消化、滋陰涼血、幫助消化等功效；可與萵筍、木耳、苦瓜搭配；與羊排、豆腐、羊肉相克，同食可能會引起不適；
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有利二便、滋肝陰、補腎養(yǎng)血等功效；可與紫菜、白菜、山楂搭配；與田螺、鵪鶉、甘草相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 腌筍燒肉熱量1842 千卡
- 脂肪56.37 克
- 蛋白質(zhì)10.56 克
- 碳水化合物2.92 克
- 鈉81 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵0.47 毫克
- 鉀191 毫克