肥腸豆花的熱量和減肥功效
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| 肥腸豆花熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 豬肥腸 | 克 | 490千卡 | 196千卡 | 6.9克 | 18.7克 |
| 總量 | 250克 | 肥腸豆花熱量/卡路里490千卡 | |||
 熱量490千卡，相當(dāng)于打籃球61分鐘消耗的熱量...480 | |||||
肥腸豆花的做法共6個步驟
食材主料/輔料
豬肥腸（250克）、嫩豆花（適量）、花椒粉（1茶勺）、蔥花（適量）、姜（適量）、郫縣豆瓣醬（1大勺）、泡辣椒（2根）、鹽（少許）、雞精（適量）、植物油（適量）、料酒（1大勺）、高湯或清水（適量）、水淀粉（適量）
1/6. 肥腸收拾干凈，放入鍋中加水，到入料酒、蔥姜絲煮至軟爛，撈出。
2/6. 將煮好的肥腸切成小塊，郫縣豆瓣醬和泡辣椒剁碎備用。
3/6. 油鍋燒熱，放入肥腸塊、蔥姜末、郫縣豆瓣醬和泡椒碎炒香。
4/6. 加入高湯煮沸。
5/6. 下內(nèi)酯豆腐，燒至腸軟入味。
6/6. 加入鹽、雞精調(diào)味，勾薄芡，起鍋前撒入蔥末即可。
食材功效信息
豬肥腸的熱量196千卡（每100克）；具有潤燥、止血、補(bǔ)虛等功效；
