五花肉燉河豚魚干的熱量和減肥功效
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| 五花肉燉河豚魚干熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 總量 | 500克 | 五花肉燉河豚魚干熱量/卡路里2540千卡 | |||
 熱量2540千卡，相當于有氧運動554分鐘消耗的熱量...275 | |||||
五花肉燉河豚魚干的做法共12個步驟
食材主料/輔料
五花肉（500克）、河豚魚干（1條）、香蔥（適量）、紅辣椒（適量）、姜（適量）、豬油（適量）、料酒（適量）、大多福中華紅燒汁（適量）、鹽（適量）
1/12. 河豚魚干切大塊；
2/12. 放入清水中浸泡12小時，中間換幾次水；
3/12. 五花肉切麻將大小塊狀；
4/12. 鍋中燒水，水開后將五花肉塊焯燙后清洗干凈；
5/12. 取另一口鍋，鍋中加入豬油；
6/12. 將姜片、紅辣椒入鍋煸香；
7/12. 將泡好水的河豚魚干和五花肉入鍋煸炒；
8/12. 烹入大多福中華紅燒汁；
9/12. 再烹入料酒；
10/12. 加入適量清水；
11/12. 加入香蔥和一點點鹽，水燒開后轉小火慢燉1小時；
12/12. 最后大火收汁，裝盤撒上香蔥末和紅椒圈即可。
食材功效信息
五花肉的熱量508千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，富含維生素B1，富含煙酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、飽和脂肪酸含量過高；具有潤肌膚、潤燥、滋陰等功效；可與茄子、冬瓜、蘑菇搭配；與菱角、甘草、杏仁相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 五花肉燉河豚魚干熱量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白質9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 鈉81 毫克
- 鈣22 毫克
- 鐵0.47 毫克
- 鉀191 毫克