
| 辣條熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 922千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 總量 | 200克 | 辣條熱量/卡路里922千卡 | |||

1/10. 腐竹掰碎泡軟

2/10. 用籠布或者廚房用紙吸一下水份。

3/10. 油燒熱倒入腐竹小火炸制。

4/10. 炸制金黃撈出控油。

5/10. 鍋內(nèi)留少許底油,加入姜片翻炒出味。

6/10. 加入花椒 辣椒 桂皮 八角炒香。

7/10. 加入糖 味極鮮 和清水大火煮開。

8/10. 加入腐竹。

9/10. 按自己喜好加入五香粉 椒鹽 胡椒粉 孜然粉雞精跟鹽。

10/10. 煮至水份收干即可出鍋。
腐竹的熱量461千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素E,富含磷,富含鉀,富含鐵,富含鋅,富含蛋白質(zhì);具有防治高脂血癥、保護(hù)心臟、抗炎等功效;可與帶魚 、豬肝、白蘿卜搭配;與蔥、蜂蜜、小蔥相克,同食可能會(huì)引起不適;