叉燒飯的做法的熱量和減肥功效
分享到：
| 叉燒飯的做法熱量分析 (可根據實際輸入食材份量計算。數據僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白米 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 叉燒肉 | 克 | 491千卡 | 279千卡 | 23.8克 | 16.9克 |
| 總量 | 773克 | 叉燒飯的做法熱量/卡路里2288千卡 | |||
 熱量2288千卡，相當于滑冰327分鐘消耗的熱量...420 | |||||
叉燒飯的做法的做法共8個步驟
食材主料/輔料
雞蛋（1個）、白米（250克）、上海青（一扎）、叉燒肉（半斤）、腌制叉燒：鹽（少量）、腌制叉燒：醬油（少許）、腌制叉燒：蜜糖（一大勺）、腌制叉燒：叉燒醬（三大勺）、腌制叉燒：玫瑰酒露（一大勺）、食用油（少許）、鹽（少許）
1/8. 準備好材料
2/8. 先把肉放入腌制料中，用叉子幫肉做個馬殺雞，再用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏一夜
3/8. 叉燒肉放在烤架上，下面墊上鋪有錫紙的烤盤放下層，預熱180度，10min，然后烘烤35min中層
4/8. 加少量油到砂鍋的白米中攪拌均勻，再放入過白米的水
5/8. 再用內功煮熟米飯（不會內功的話，就用爐子煮吧，大火煮米水，米水滾后調小火，水完全收干后，繼續(xù)小火燜10mins）
6/8. 用水和少量油，把青菜煮熟
7/8. 再用火云掌攤一個溏心荷包蛋（不懂火云掌的，我建議可以放少油至鍋中，再放少許鹽，打入雞蛋，不要翻動，再倒入少量清水，成形即可）
8/8. 大概20min左右叉燒肉翻面，涂下剩下的醬汁，等待烤箱響起
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高；具有增強皮膚潤滑、預防癌癥、美容護膚等功效；可與菠菜、小米面、生菜搭配；與茶葉、甲魚 、桔子相克，同食可能會引起不適；
白米的熱量361千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
上海青的熱量286千卡（每100克）；具有降血脂、寬腸通便、強身健體等功效；可與內脂豆腐、豆干、嫩豆腐搭配；與荷蘭瓜、小黃瓜、金瓜相克，同食可能會引起不適；
叉燒肉的熱量279千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有潤腸胃、止消渴、補虛等功效；
你可能還喜歡
營養(yǎng)信息
- 叉燒飯的做法熱量2288 千卡
- 脂肪28.01 克
- 蛋白質49.16 克
- 碳水化合物163.52 克
- 鈉1484.3 毫克
- 鈣980 毫克
- 鐵19.35 毫克
- 鉀2948 毫克