蝦片炒嫩豌豆的熱量和減肥功效
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| 蝦片炒嫩豌豆熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 雞湯 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 嫩豌豆 | 克 | 116千卡 | 69千卡 | 4.42克 | 0.35克 |
| 總量 | 997克 | 蝦片炒嫩豌豆熱量/卡路里557千卡 | |||
 熱量557千卡，相當(dāng)于唱歌278分鐘消耗的熱量...120 | |||||
蝦片炒嫩豌豆的做法共5個步驟
食材主料/輔料
蝦（適量）、雞蛋（適量）、雞湯（適量）、嫩豌豆（適量）、黃酒（適量）、淀粉（適量）
1/5. 蝦去皮，側(cè)切成薄蝦片，用刀背輕敲蝦片。
2/5. 將蝦片用少許鹽，蛋清，淀粉和黃酒腌制，再用低油溫炸熟。
3/5. 把嫩豌豆焯熟。
4/5. 把調(diào)料兌入雞湯中做成汁。
5/5. 鍋內(nèi)加入少許底油燒熱，加入蝦片，豌豆和之前調(diào)好的雞湯汁炒制出鍋。
食材功效信息
蝦的熱量93千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防動脈硬化、預(yù)防高血壓、開胃化痰等功效；可與辣椒、燕麥片、豆苗搭配；與南瓜、番茄、圣女果相克，同食可能會引起不適；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有滋陰潤燥、健腦益智、增強皮膚潤滑等功效；可與明蝦、桂圓、菠菜搭配；與兔肉、鵝肉、豆?jié){相克，同食可能會引起不適；
雞湯的熱量7千卡（每100克）；有利含量：富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高；具有滋補、溫補等功效；
嫩豌豆的熱量69千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
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營養(yǎng)信息
- 蝦片炒嫩豌豆熱量557 千卡
- 脂肪10.76 克
- 蛋白質(zhì)36.58 克
- 碳水化合物16.1 克
- 鈉467.2 毫克
- 鈣144 毫克
- 鐵4.4 毫克
- 鉀606 毫克