雞樅菌土雞湯的熱量和減肥功效
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| 雞樅菌土雞湯熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 土雞 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 雞樅菌 | 克 | 23千卡 | 19千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 總量 | 907克 | 雞樅菌土雞湯熱量/卡路里999千卡 | |||
 熱量999千卡，相當(dāng)于彈吉他500分鐘消耗的熱量...120 | |||||
雞樅菌土雞湯的做法共11個(gè)步驟
食材主料/輔料
土雞（1個(gè)）、雞樅菌（120克）、鹽（適量）、姜片（3片）、料酒（2勺）、蔥（1棵）
1/11. 網(wǎng)購的土雞，雞胸肉拿出另外烹飪，其他部分用水洗凈
2/11. 放入鍋中綽水，加點(diǎn)料酒、蔥、姜
3/11. 等水煮開后撈出雞肉用水沖洗干凈
4/11. 因?yàn)槭抢夏鸽u，所以我用電壓鍋壓了25分鐘
5/11. 這是壓好的雞湯
6/11. 清洗雞樅菌
7/11. 我還是用刨子把外面洗不干凈的外皮刨去
8/11. 壓好的雞湯重新倒回砂鍋中
9/11. 煮沸后加入雞樅菌
10/11. 雞湯再次煮沸后加點(diǎn)鹽調(diào)味
11/11. 再大概煮15分鐘即可
食材功效信息
土雞的熱量124千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有補(bǔ)精填髓、益氣、補(bǔ)虛損等功效；可與茶樹菇、豇豆、茼蒿搭配；與李子、紅薯、基圍蝦相克，同食可能會引起不適；
雞樅菌的熱量19千卡（每100克）；具有降血糖、增強(qiáng)免疫力、養(yǎng)血潤燥等功效；可與豬肉、雞肉搭配；
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營養(yǎng)信息
- 雞樅菌土雞湯熱量999 千卡
- 脂肪4.7 克
- 蛋白質(zhì)23.3 克
- 碳水化合物2.5 克
- 鈉74.1 毫克
- 鈣9 毫克
- 鐵2.1 毫克
- 鉀276 毫克