脆皮飯團(tuán)的熱量和減肥功效

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脆皮飯團(tuán)熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
糯米	克	1211千卡	355千卡	6.3克	0.6克
胡蘿卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
總量	515克	脆皮飯團(tuán)熱量/卡路里1349千卡
熱量1349千卡，相當(dāng)于騎自行車169分鐘消耗的熱量...480

脆皮飯團(tuán)的做法共17個(gè)步驟

食材主料/輔料

糯米（適量）、胡蘿卜（適量）、雞蛋（1個(gè)）、火腿或雞柳（適量）、黃瓜（適量）、玉米淀粉（適量）、面包糠（適量）、番茄醬（適量）、沙拉醬（適量）

1/17. 糯米洗干凈，浸泡一晚。泡好后瀝干，上鍋蒸熟。

2/17. 蒸糯米飯時(shí)把胡蘿卜切條狀，焯熟

3/17. 黃瓜也切條狀

4/17. 壽司簾上鋪上一個(gè)保鮮袋，把蒸好的糯米飯放上面，再鋪上黃瓜條和胡蘿卜條。擺上自己喜歡的火腿或者是脆皮雞柳（雞柳需要提前炸好）擠上番茄醬或者沙拉醬。

5/17. 上面再鋪上一層糯米飯

6/17. 卷起

7/17. 把保鮮袋兩邊往里折。稍稍整形

8/17. 整形好

9/17. 裹上一層玉米淀粉

10/17. 裹上一層雞蛋液

11/17. 裹上一層面包糠

12/17. 鍋里倒入適量油，燒熱。（筷子放下去冒小泡泡時(shí)轉(zhuǎn)小火）

13/17. 放入飯團(tuán)。炸至金黃色撈出控油即可。

14/17. 切塊，享用

15/17. 成品

16/17. 成品

17/17. 成品

食材功效信息

糯米的熱量355千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有壯氣提神、美容益壽、活血行氣等功效；可與赤小豆、紅豆、烏雞搭配；與雞翅、雞胸肉、蓮子相克，同食可能會(huì)引起不適；

胡蘿卜的熱量37千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有潤(rùn)肺祛痰、防癌、促進(jìn)消化等功效；可與西瓜、狗肉、香菜搭配；與蘋果、山楂干、冬蟲夏草相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有增強(qiáng)皮膚潤(rùn)滑、潤(rùn)肺利咽、美容護(hù)膚等功效；可與海蝦、洋蔥、肥牛搭配；與雪蓮果、鵝肉、茶葉相克，同食可能會(huì)引起不適；