蔥油餅的熱量和減肥功效
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| 蔥油餅熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豬油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 總量 | 366克 | 蔥油餅熱量/卡路里1683千卡 | |||
 熱量1683千卡，相當(dāng)于騎自行車210分鐘消耗的熱量...480 | |||||
蔥油餅的做法共18個步驟
食材主料/輔料
面粉（300克）、豬油（1勺）、開水（150克）、食用油（適量）、鹽（適量）、蔥花（適量）、胡椒粉（適量）
1/18. 300克面粉，慢慢加入150克左右的開水
2/18. 用筷子攪成絮狀
3/18. 加入一小勺豬油（沒有可省略）
4/18. 和成光滑的面團
5/18. 分割成5個面團，醒半小時
6/18. 用搟面杖搟成方形
7/18. 刷上薄薄的一層油
8/18. 切成四刀撒上蔥花和少許鹽，胡椒粉
9/18. 如圖疊起來
10/18. 如圖疊起來
11/18. 如圖疊起來
12/18. 如圖疊起來
13/18. 如圖疊起來
14/18. 如圖疊起來
15/18. 再搟成方形（也可以是圓形）
16/18. 鍋中放少許油，把蔥油餅放進去煎
17/18. 煎至兩面金黃色即可
18/18. 可以在放調(diào)料的時候撒點白芝麻，煎出來就也有芝麻的香味了·
食材功效信息
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有改善貧血、增強免疫力、益精氣等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
豬油的熱量886千卡（每100克）；有利含量：低飽和脂肪酸，富含維生素E；不利含量：膽固醇含量過高；具有解毒、補虛、潤燥等功效；
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營養(yǎng)信息
- 蔥油餅熱量1683 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白質(zhì)11.3 克
- 碳水化合物69.7 克
- 鈉150.5 毫克
- 鈣0 毫克
- 鐵2.1 毫克
- 鉀14 毫克