蒜蓉粉絲蒸三鮮的熱量和減肥功效
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| 蒜蓉粉絲蒸三鮮熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 鮮蝦 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鹵牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 總量 | 508克 | 蒜蓉粉絲蒸三鮮熱量/卡路里601千卡 | |||
 熱量601千卡，相當于有氧操129分鐘消耗的熱量...280 | |||||
蒜蓉粉絲蒸三鮮的做法共8個步驟
食材主料/輔料
鮮蝦（3只）、小墨魚（3只）、鹵牛肉（一小塊）、冬粉絲（50克）、蒜頭（5、6瓣）、蔥頭（一瓣）、生抽（適量）、蠔油（適量）
1/8. 蒜頭剁成蓉，留一半在碗里，另一半與蔥頭一起入炒鍋小火炒至金黃后，與生蒜頭混勻。
2/8. 再依個人口味，加入適量生抽、蠔油、清水，調(diào)成碗汁，大概小半碗（因為冬粉比較吸水，口味清淡的在碗法里加點清水）。
3/8. 鮮蝦去頭去殼挑去蝦線并開背，小墨魚洗凈切開，鹵牛肉切薄片。
4/8. 冬粉絲提前泡二十分鐘后，瀝干擺盤。
5/8. 將鮮蝦、墨魚、牛肉片平鋪在冬粉上。
6/8. 均勻地淋入碗汁，讓每一片食材上都吸滿蒜蓉汁，這樣蒸出來才入味。
7/8. 放入蒸鍋，定時20分鐘。就等著開吃啦！
8/8. 美味出鍋，撒點蔥花，就可以吃啦！
食材功效信息
鮮蝦的熱量93千卡（每100克）；具有催乳、通乳、增強性功能等功效；可與韭菜花、香菜、燕麥片搭配；與洋蔥、木瓜、苦瓜相克，同食可能會引起不適；
鹵牛肉的熱量154千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有益氣血、補中益氣、化痰息風等功效；可與芥藍、菜花、大白菜搭配；與鲇魚、橄欖、紅螺相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蒜蓉粉絲蒸三鮮熱量601 千卡
- 脂肪7.26 克
- 蛋白質(zhì)42.2 克
- 碳水化合物3.2 克
- 鈉165.2 毫克
- 鈣62 毫克
- 鐵1.5 毫克
- 鉀215 毫克