低筋面粉的熱量354千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有益腎、養(yǎng)心、除熱等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；

紅糖的熱量372千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有護膚、益氣補血、活血化淤等功效；可與姜、小米、黑豆搭配；與竹筍、肥牛、牛肉相克，同食可能會引起不適；

黃油的熱量888千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高；具有補充能量、均衡營養(yǎng)、改善貧血等功效；

黑芝麻的熱量517千卡（每100克）；具有預(yù)防高血壓、補血明目、防治皮膚炎癥等功效；可與香蕉、山藥、核桃搭配；與雞腿、雞胸脯肉、雞翅相克，同食可能會引起不適；

椰蓉的熱量684千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含磷，富含鉀，富含鐵；不利含量：飽和脂肪酸含量過高；具有駐顏美容、利尿消腫、殺蟲消疳等功效；