蓮藕排骨湯的熱量和減肥功效
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| 蓮藕排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 蓮藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 總量 | 1342克 | 蓮藕排骨湯熱量/卡路里2893千卡 | |||
 熱量2893千卡，相當于劃船723分鐘消耗的熱量...240 | |||||
蓮藕排骨湯的做法共8個步驟
食材主料/輔料
排骨（1000克）、蓮藕（2節(jié)）、鹽（適量）、開水（適量）、生姜（1塊）、枸杞子（少許）、黃酒（適量）
1/8. 排骨洗凈控干水份，蓮藕洗凈去皮切大塊，生姜去皮切片，枸杞子洗凈。
2/8. 排骨冷水入鍋，放入姜片，大火燒開放入黃酒煮2分鐘去除血沫。
3/8. 排骨撈出洗凈放入坤博砂鍋里。
4/8. 放入蓮藕和姜片。
5/8. 放入沒過排骨的開水，要一次性加足水。
6/8. 蓋好砂鍋蓋子，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煮60 分鐘左右。
7/8. 湯煮好后，放入鹽，胡椒粉，枸杞子煮一分鐘，蓮藕排骨湯就做好了。
8/8. 坤博砂鍋有很好的保溫性，一個小時之內(nèi)喝湯還是溫熱的，盛一碗美美的享受吧！
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝陰、滋陰等功效；可與紫菜、蘿卜、紅薯搭配；與鵪鶉、菱角、黃豆相克，同食可能會引起不適；
蓮藕的熱量74千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有止瀉、益胃健脾、改善腸胃等功效；可與豬小排、鰱魚、豬肉搭配；與白蘿卜相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 蓮藕排骨湯熱量2893 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白質(zhì)20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 鈉84.5 毫克
- 鈣53 毫克
- 鐵1.96 毫克
- 鉀830 毫克