西班牙慢燉雞肉的熱量和減肥功效
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| 西班牙慢燉雞肉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 西紅柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 雞胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 藏紅花 | 克 | 6千卡 | 281千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 總量 | 851克 | 西班牙慢燉雞肉熱量/卡路里858千卡 | |||
 熱量858千卡，相當(dāng)于摔跤143分鐘消耗的熱量...360 | |||||
西班牙慢燉雞肉的做法共4個(gè)步驟
食材主料/輔料
卷心菜（適量）、西紅柿（適量）、雞胸肉（適量）、豌豆（適量）、藏紅花（適量）、洋蔥（適量）、土豆（適量）、紅椒（適量）、番茄醬（適量）
1/4. 卷心菜切碎，洋蔥切塊，紅椒去籽切塊，小土豆切塊，番茄切丁備用。
2/4. 雞胸肉切片，用黑胡椒和鹽腌制西班牙慢燉。
3/4. 將所有食材放入鑄鐵鍋，卷心菜打底，依次放入腌制后的雞胸肉，紅椒塊，洋蔥塊，土豆塊，西紅柿丁和豌豆。
4/4. 加入白葡萄酒，番茄醬，辣椒粉燜煮兩個(gè)小時(shí)即可出鍋。
食材功效信息
卷心菜的熱量22千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有延緩衰老、防癌、增強(qiáng)免疫力等功效；可與胡蘿卜、西紅柿、木耳搭配；與肝臟、黃瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
西紅柿的熱量16千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有幫助消化、防癌、美容等功效；可與西葫蘆、卷心菜、三文魚(yú)搭配；與白酒、豬肝、皮皮蝦相克，同食可能會(huì)引起不適；
雞胸肉的熱量133千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含磷，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有益氣、補(bǔ)虛損、活血脈等功效；可與板栗、油菜、松子搭配；與兔肉、芝麻、鮑魚(yú)相克，同食可能會(huì)引起不適；
豌豆的熱量334千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素B1，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；具有調(diào)營(yíng)衛(wèi)、解乳石毒、利小便等功效；可與蘑菇、玉米搭配；與醋相克，同食可能會(huì)引起不適；
藏紅花的熱量281千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，富含維生素C，富含鉀，富含鐵；具有止痛、涼血解毒、驅(qū)風(fēng)劑等功效；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 西班牙慢燉雞肉熱量858 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白質(zhì)45.7 克
- 碳水化合物150.9 克
- 鈉91 毫克
- 鈣199.7 毫克
- 鐵12.8 毫克
- 鉀1687 毫克