涼拌山馬扎的熱量和減肥功效
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| 涼拌山馬扎熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 粉絲 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 總量 | 106克 | 涼拌山馬扎熱量/卡路里327千卡 | |||
 熱量327千卡，相當于跑步機82分鐘消耗的熱量...240 | |||||
涼拌山馬扎的做法共5個步驟
食材主料/輔料
木耳（10克）、粉絲（少許）、銀柴胡（30克）、大蒜（2瓣）、鹽（2克）、芝麻油（1勺）、芝麻醬（1勺）、白糖（少許）
1/5. 山馬扎洗凈，去老莖，木耳摘洗干凈，粉絲用冷水泡軟
2/5. 將山馬扎、粉絲和木耳分別焯水，瀝凈水份備用
3/5. 切蒜蓉和木耳絲。將大蒜在空氣中氧化一會兒，大蒜素更容易吸收
4/5. 野菜、粉絲、木耳絲放入盆中，加蒜蓉和鹽拌勻
5/5. 芝麻醬用少許糖和芝麻油調(diào)開，澆在野菜上，拌勻即可
食材功效信息
木耳的熱量25千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含鉀，富含鐵，富含鋅，富含膳食纖維；具有預(yù)防便秘、延緩衰老、益氣等功效；可與蘆薈、海蜇皮、棗搭配；與麥冬、鴨肉、青蘿卜相克，同食可能會引起不適；
粉絲的熱量338千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鐵；具有養(yǎng)胃、補血、明目等功效；可與菠菜搭配；
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營養(yǎng)信息
- 涼拌山馬扎熱量327 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白質(zhì)1.28 克
- 碳水化合物90.45 克
- 鈉18.3 毫克
- 鈣47 毫克
- 鐵6.96 毫克
- 鉀61 毫克