咖啡芝士蛋糕的熱量和減肥功效
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| 咖啡芝士蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 738千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 細(xì)砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 咖啡甜酒 | 克 | 59千卡 | 326千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 濃咖啡 | 克 | 1千卡 | 2千卡 | 0.12克 | 0.18克 |
| 原味酸奶 | 克 | 43千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 總量 | 477克 | 咖啡芝士蛋糕熱量/卡路里1140千卡 | |||
 熱量1140千卡，相當(dāng)于念書777分鐘消耗的熱量...88 | |||||
咖啡芝士蛋糕的做法共9個(gè)步驟
食材主料/輔料
奶油奶酪（250克）、細(xì)砂糖（50克）、濃咖啡（30克）、雞蛋（1個(gè)）、原味酸奶（60克）、咖啡甜酒（半湯勺）、香草醬（100克）、黑巧克力（少許）
1/9. 室溫軟化奶油奶酪，打至順滑無顆粒；
2/9. 加入細(xì)砂糖拌勻；
3/9. 加入濃咖啡拌勻，這時(shí)可以給烤箱預(yù)熱，烤箱180度，上下火預(yù)熱10分鐘；
4/9. 加入一個(gè)雞蛋拌勻；
5/9. 加入酸奶，拌勻；
6/9. 加入咖啡甜酒拌勻后，最終的芝士蛋糕糊就做好了！
7/9. 三能六寸活動(dòng)模，用錫紙包好防止底部漏水，將芝士蛋糕糊倒入，然后再放入烤盤內(nèi)，烤盤內(nèi)注入冷水，水高1公分左右；
8/9. 烤好后立即出爐冷卻；
9/9. 將香草醬加熱融化澆在芝士蛋糕上，再刮些黑巧克力碎裝飾即可。放入冰箱再冷藏一會(huì)兒就可以開吃了！
食材功效信息
奶油奶酪的熱量295千卡（每100克）；有利含量：富含鉀；不利含量：膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高；
細(xì)砂糖的熱量400千卡（每100克）；具有除口臭、舒緩肝氣、滋陰等功效；
濃咖啡的熱量2千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含鉀；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、預(yù)防癌癥、健腦益智等功效；可與黃豆、基圍蝦、干辣椒搭配；與味精、茶葉、地瓜相克，同食可能會(huì)引起不適；
原味酸奶的熱量72千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 咖啡芝士蛋糕熱量1140 千卡
- 脂肪41.29 克
- 蛋白質(zhì)22.38 克
- 碳水化合物160.22 克
- 鈉709.2 毫克
- 鈣268 毫克
- 鐵4.07 毫克
- 鉀545 毫克