羊肉丸子冬瓜湯的熱量和減肥功效
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| 羊肉丸子冬瓜湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 總量 | 580克 | 羊肉丸子冬瓜湯熱量/卡路里833千卡 | |||
 熱量833千卡，相當于小輪自行車98分鐘消耗的熱量...510 | |||||
羊肉丸子冬瓜湯的做法共11個步驟
食材主料/輔料
羊肉糜（250克）、冬瓜（1塊）、蔥花、姜末（適量）、香菜末（適量）、料酒（30毫升）、生抽（30毫升）、鹽、雞精（適量）、白糖、十三香（適量）、淀粉（適量）、清水（適量）、食用油（適量）
1/11. 準備好食材。（四人份）
2/11. 拌肉餡。
3/11. 攪勻，攪上勁兒，靜置20分鐘。
4/11. 蔥花、十三香爆鍋。
5/11. 加清水，量取決于你想喝多少湯。（我做的多，家里人多）
6/11. 等水開的時候可以先做些小肉丸，大小自己掌握哦。
7/11. 水開后放入肉丸，我是戴手套然后用勺子盛些肉餡往手心摔打，摔幾下刮起來就圓了，肉丸也實誠些。（煮肉丸的時候注意過濾浮沫）
8/11. 煮到小肉丸飄起來加入冬瓜煮熟。
9/11. 加鹽和雞精調(diào)味。
10/11. 出鍋，撒上香菜末。(?￣? ?? ￣??)我要喝兩碗～
11/11. 真的下雪了～?（￣??）?
食材功效信息
冬瓜的熱量9千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素C，富含鉀；具有護腎、利尿消腫、消渴等功效；可與雞肉、甲魚、白菜搭配；與山竹、海螺、紅螺相克，同食可能會引起不適；
料酒的熱量114千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有調(diào)味、除去膻腥氣、補充氨基酸等功效；
生抽的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有增進食欲、降低膽固醇等功效；
淀粉的熱量364千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有潤腸通便、大便秘結(jié)、益氣生津等功效；
清水的熱量1千卡（每100克）；
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營養(yǎng)信息
- 羊肉丸子冬瓜湯熱量833 千卡
- 脂肪100.9 克
- 蛋白質(zhì)5.7 克
- 碳水化合物107.2 克
- 鈉271.8 毫克
- 鈣22.3 毫克
- 鐵0.3 毫克
- 鉀100 毫克