海蚌排骨湯的熱量和減肥功效
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| 海蚌排骨湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 白蘿卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 海蚌 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 9.5克 | 0.3克 |
| 總量 | 1213克 | 海蚌排骨湯熱量/卡路里1441千卡 | |||
 熱量1441千卡，相當于滑水240分鐘消耗的熱量...360 | |||||
海蚌排骨湯的做法共5個步驟
食材主料/輔料
排骨（適量）、白蘿卜（適量）、海蚌（適量）、鹽（適量）、姜粉（適量）
1/5. 排骨焯水洗凈放入電燉盅中隔水燉1個半小時。
2/5. 這時候你可以用小刀從海蚌殼中間伸進去，將附在一邊蚌殼上的肉分離，然后就能輕松地打開 。
3/5. 取出蚌肉，將內(nèi)臟清洗干凈。
4/5. 白蘿卜切成細條 。
5/5. 將白蘿卜和海蚌一起加入燉盅，灑點姜粉，再煲半個小時，食用前加點鹽即可。
食材功效信息
排骨的熱量264千卡（每100克）；具有生津液、解熱毒、補腎氣等功效；可與蘑菇、南瓜、白菜搭配；與百合、菱角、杏仁相克，同食可能會引起不適；
白蘿卜的熱量14千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有解毒生津、增強免疫力、抗癌等功效；可與鰱魚、腐竹、羊骨搭配；與何首烏、雪梨、黑木耳相克，同食可能會引起不適；
海蚌的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸；具有清熱涼肝、降低血清、滋陰補虛等功效；
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營養(yǎng)信息
- 海蚌排骨湯熱量1441 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白質28.9 克
- 碳水化合物4.53 克
- 鈉60.5 毫克
- 鈣35 毫克
- 鐵1.6 毫克
- 鉀554 毫克