土茯苓綠豆老鴨湯的熱量和減肥功效
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| 土茯苓綠豆老鴨湯熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 總量 | 64克 | 土茯苓綠豆老鴨湯熱量/卡路里10千卡 | |||
 熱量10千卡，相當(dāng)于摘水果3分鐘消耗的熱量...180 | |||||
土茯苓綠豆老鴨湯的做法共3個步驟
食材主料/輔料
老鴨1個（適量）、新鮮土伏苓100克（適量）、綠豆100克（適量）、醋（適量）、鹽（適量）
1/3. 鴨子先用水加少許醋略浸泡一下。
2/3. 浸好后洗凈，放進(jìn)瓦罐，還有裝土伏苓的袋子加大半鍋水燒開。
3/3. 撇去浮沫， 放入綠豆，再大火開后轉(zhuǎn)小火，期間不斷撈掉浮上來的綠豆空殼，然后煲三個多小時后落鹽即可飲用。
食材功效信息
醋的熱量11千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鈣，富含鉀，富含鐵；不利含量：鈉鹽含量過高；具有調(diào)解血液、解毒、護(hù)肝等功效；可與土豆、姜、黑木耳搭配；與冬瓜、茼蒿、小米相克，同食可能會引起不適；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有祛除腥膻之味、殺菌、調(diào)味等功效；與豆餡、紅豆、小豆相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 土茯苓綠豆老鴨湯熱量10 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白質(zhì)2.1 克
- 碳水化合物15.4 克
- 鈉46526.5 毫克
- 鈣611 毫克
- 鐵27.9 毫克
- 鉀202 毫克