<menu id="8m4ie"></menu>

烤花餅的熱量和減肥功效

分享到：

烤花餅熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
紅曲	克	24千卡	216千卡	1.2克	2克
雞蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
姜黃	克	20千卡	279千卡	6.30克	4.30克
堿	克	0千卡	1千卡	0克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
總量	528克	烤花餅熱量/卡路里1386千卡
熱量1386千卡，相當(dāng)于摩托艇運(yùn)動(dòng)554分鐘消耗的熱量...150

烤花餅的做法共8個(gè)步驟

面粉（適量）、牛奶（適量）、雞蛋（適量）、老肥（適量）、堿（適量）、清油（適量）、苦豆子（適量）、胡麻（適量）、姜黃（適量）、紅曲（適量）、白糖（適量）

1/8. 頭天用牛奶把老肥泡軟打入雞蛋摻入面粉揉勻，放置一夜讓面團(tuán)發(fā)酵。我在暖氣邊放著，南方就放入被窩內(nèi)睡一夜。第二天面團(tuán)發(fā)酵成一倍大。

2/8. 堿用熱水化開倒入發(fā)酵面團(tuán)內(nèi)，使勁把堿水揉勻在面團(tuán)內(nèi)。面團(tuán)不粘手，有勁說明堿放的合適。如果面團(tuán)粘手說明堿放少了在加堿，面團(tuán)勁過大說明堿放多了那就讓面在發(fā)酵一會(huì)。

3/8. 在一個(gè)小盆內(nèi)放入一點(diǎn)面粉、苦豆子、胡麻攪勻，鍋內(nèi)倒入油燒熱，趁熱倒進(jìn)小盆內(nèi)把面粉、苦豆子、胡麻用熱油炸一點(diǎn)，炸出香味來。稍涼在放入白糖。

4/8. 留一點(diǎn)發(fā)面,把其余的發(fā)面和油面兩樣混在一起揉勻。

5/8. 把揉好的發(fā)面和油面分成四份.每份都搟成橢圓形，兩片抹上姜黃、兩片抹上紅曲，卷成長條。

6/8. 在烤盤上抹上一層清油，把剩下的發(fā)面分兩份搟成長方片，一片鋪在烤盤上.然后把卷好的長條放入烤盤，在把另一片發(fā)面蓋在上面。

7/8. 放入烤箱180度烤30分鐘，把雞蛋液涂在餅上,在120度烤30分鐘。中間可以刷幾次蛋液。

8/8. 烤好后應(yīng)該從烤箱內(nèi)取出放涼,我光顧著看電視沒管它,它生氣了就把衣服給撕破了。

面粉的熱量366千卡（每100克）；具有潤肺補(bǔ)腎、補(bǔ)虛損、健脾等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；

牛奶的熱量42千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有美容、治便秘、美容養(yǎng)顏等功效；可與香蕉、桃、甘蔗搭配；與番茄醬、烏鱧、菜花相克，同食可能會(huì)引起不適；

雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有美容護(hù)膚、保護(hù)肝臟、養(yǎng)血發(fā)胎等功效；可與辣椒、絲瓜、青椒搭配；與糖精、消炎片、味精相克，同食可能會(huì)引起不適；

堿的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；與墨魚丸、墨魚干、干墨魚相克，同食可能會(huì)引起不適；

苦豆子的熱量276千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素E，富含維生素C，富含鈣，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含鋅；具有殺蟲、清熱燥濕、止痛等功效；