
| 腌韭菜花熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 韭菜花 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 總量 | 250克 | 腌韭菜花熱量/卡路里63千卡 | |||

1/9. 備料,韭菜花買來最好趕快做。

2/9. 韭菜花掐去多余的莖,清洗幾遍,控水晾干。

3/9. 韭菜花放蒜臼搗碎,有個大的臼好了,小的分了5次才搗完。

4/9. 全部搗好的韭菜花。喜歡吃辣的可放青辣椒一起搗碎。

5/9. 黃瓜切小片,蘋果切粗絲,不加也可,有的加梨。姜切絲。

6/9. 5中與韭菜花花混合,放鹽。

7/9. 倒入白酒攪拌。

8/9. 攪拌均勻。

9/9. 切紅辣椒放入。腌出水后入冰箱冷藏。
韭菜花的熱量25千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵;具有潤腸通便、益肝健胃、癰瘡腫毒等功效;可與雞蛋、蝦、明蝦搭配;與菠菜、蝦皮、蒜薹相克,同食可能會引起不適;