炸羊肉串的熱量和減肥功效
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| 炸羊肉串熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 雞蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 小麥面粉 | 克 | 344千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 總量 | 250克 | 炸羊肉串熱量/卡路里497千卡 | |||
 熱量497千卡，相當(dāng)于收碗199分鐘消耗的熱量...150 | |||||
炸羊肉串的做法共6個步驟
食材主料/輔料
羊肉(瘦)（350克）、雞蛋（100克）、洋蔥（白皮）（50克）、番茄（50克）、小麥面粉（100克）、鹽（3克）、花生油（100克）、孜然（15克）、芝麻（25克）、姜（10克）、胡椒粉（10克）、辣椒粉（10克）、味精（3克）
1/6. 將羊肉切成4厘米長、5厘米寬、0.7厘米厚的片；
2/6. 西紅柿切末；
3/6. 蔥頭切末；
4/6. 將肉片、西紅柿末、蔥頭末、辣椒面、胡椒粉、姜米、精鹽、味精、面粉、孜然、雞蛋、芝麻拌勻；
5/6. 取羊肉串扦子10個，將肉串成10串；
6/6. 將羊肉串放入熱油中炸至金紅色，撈入盤中即可。
食材功效信息
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過高；具有預(yù)防癌癥、潤肺利咽、滋陰潤燥等功效；可與小米面、香椿、羊排搭配；與甲魚 、消炎片、豆奶相克，同食可能會引起不適；
番茄的熱量20千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有健胃消食、祛雀斑、增強免疫力等功效；可與西蘭花、雞蛋、蜂蜜搭配；與土豆、魚干、河蚌相克，同食可能會引起不適；
小麥面粉的熱量344千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有養(yǎng)胃、止渴、健脾厚腸等功效；與枇杷相克，同食可能會引起不適；
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營養(yǎng)信息
- 炸羊肉串熱量497 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白質(zhì)24.66 克
- 碳水化合物78.32 克
- 鈉147 毫克
- 鈣66 毫克
- 鐵2.15 毫克
- 鉀301 毫克