鮑參翅肚羹的熱量和減肥功效

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鮑參翅肚羹熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標準度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
鮑魚	克	318千卡	84千卡	12.6克	0.8克
魚翅	克	196千卡	120千卡	22.2克	3.2克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
鹽	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
米酒	克	107千卡	85千卡	2.00克	0克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
總量	798克	鮑參翅肚羹熱量/卡路里1437千卡
熱量1437千卡，相當(dāng)于干活958分鐘消耗的熱量...90

鮑參翅肚羹的做法共2個步驟

鮑魚（適量）、大烏參（適量）、魚翅（適量）、魚肚各適量（適量）、調(diào)料：（適量）、鹽（適量）、味精（適量）、米酒（適量）、食用油（適量）、生粉（適量）、上湯各適量（適量）

1/2. 鮑魚、大烏參、魚肚分別切成細絲，氽水。

2/2. 鍋內(nèi)放入上湯，煮沸，倒入鮑魚絲、大烏參絲、魚肚絲、魚翅，加米酒、鹽、味精，撇去浮末，勾芡，淋油即可。

鮑魚的熱量84千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸，富含煙酸，富含磷，富含鉀，富含鐵，富含蛋白質(zhì)；不利含量：鈉鹽含量過高；具有清熱平肝、提高免疫力、促進生長發(fā)育等功效；可與竹筍搭配；與牛肝、仔雞、雞胸肉相克，同食可能會引起不適；

魚翅的熱量120千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含蛋白質(zhì)；具有清痰、益虛癆、補五臟等功效；

鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過高；具有幫助消化、消毒、增進食欲等功效；與赤豆、紅豆、紅豆沙相克，同食可能會引起不適；

味精的熱量288千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀；具有緩解神經(jīng)衰弱、提鮮等功效；與口蘑、雞蛋相克，同食可能會引起不適；

米酒的熱量85千卡（每100克）；具有化淤、驅(qū)寒暖身、保濕等功效；