
| 紅棗糯米粥熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 黑米 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 總量 | 150克 | 紅棗糯米粥熱量/卡路里526千卡 | |||
1/6. 糯米、黑米分別洗凈,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝干水分;
2/6. 元胡以小布袋包好;
3/6. 當歸、紅棗用冷水洗凈;
4/6. 鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米、糯米、當歸放入,并放上元胡小布袋,用旺火燒沸;
5/6. 再用小火煮約半小時,加入紅棗,繼續(xù)熬煮15分鐘;
6/6. 加冰糖入鍋調(diào)味,再稍燜片刻,即可盛起食用。
黑米的熱量341千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含磷,富含鉀,富含鋅;具有養(yǎng)肝明目、增加食欲、滑澀補精等功效;可與大米、蓮子、紅豆搭配;
糯米的熱量355千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有美容益壽、補虛、護發(fā)明目等功效;可與鴨肉、赤小豆、兔肉搭配;與雞胸肉、仔雞、雞翅相克,同食可能會引起不適;
當歸具有補血和血、補血、擴張血管等功效;可與肉蓯蓉、桂圓、熟地搭配;
延胡索具有理氣、活血、散瘀等功效;