
| 葡萄燴香腸熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 洋蔥 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 總量 | 87克 | 葡萄燴香腸熱量/卡路里35千卡 | |||
1/5. 煎鍋內(nèi)注入橄欖油,加入鼠尾草葉,以文火煎數(shù)分鐘至散發(fā)出香味,盛出待用。
2/5. 洋蔥橫切成圈,放入鍋內(nèi)用中火燒8分鐘至變軟,盛出待用。
3/5. 香腸放入鍋內(nèi),以中火煎約10分鐘,直至香腸呈深棕色。洋蔥和鼠尾草葉回鍋,加入葡萄及蘋(píng)果酒拌炒。
4/5. 竹芋粉或太白粉用一湯匙冷水拌勻,加入鍋內(nèi),攪拌至湯汁變稠。加蓋煨煮5分鐘。
5/5. 撒入鹽及適量胡椒調(diào)味。此道菜肴不用盛入上菜盤,就可立刻趁熱上桌。
洋蔥的熱量40千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含鉀;具有補(bǔ)鈣、促消化、促進(jìn)消化等功效;可與豬肝、玉米、排骨搭配;與皮皮蝦、黃豆、小龍蝦相克,同食可能會(huì)引起不適;