
| 牛油果蝦仁沙拉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
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| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 蝦 | 克 | 140千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 紫甘藍(lán) | 克 | 23千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 牛油果 | 克 | 240千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 總量 | 586克 | 牛油果蝦仁沙拉熱量/卡路里440千卡 | |||

1/10. 備好食材。

2/10. 紫甘藍(lán)切絲,用鹽水泡一泡,瀝去水份。

3/10. 蝦去殼取蝦仁用少許料酒拌一拌。

4/10. 牛油果切開,果核太大,可以沿圈切再小心用刀撬一下。

5/10. 切小片,去皮再切小塊。

6/10. 蝦仁用開水焯熟。

7/10. 取碟子,擺上紫甘藍(lán),圣女果。

8/10. 擺上牛油果粒,蝦仁。

9/10. 擠上沙拉醬。

10/10. 淋上少許橄欖油皆可。
紫甘藍(lán)的熱量19千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有預(yù)防感冒、減肥、殺蟲止癢等功效;可與鯉魚、蝦米、木耳搭配;與蘋果相克,同食可能會(huì)引起不適;
牛油果的熱量160千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,富含維生素C,富含鉀,富含膳食纖維;具有抗癌、促進(jìn)消化、幫助消化等功效;
圣女果的熱量22千卡(每100克);具有促進(jìn)消化、促消化、增強(qiáng)免疫力等功效;可與圓白菜、菜花、三文魚搭配;與黃瓜、蝦、紅薯相克,同食可能會(huì)引起不適;