美味蔬菜蒸粗麥粉的熱量和減肥功效

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美味蔬菜蒸粗麥粉熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考)
食材名稱	食材份量	熱量	標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克)	蛋白質(zhì)	脂肪
小胡蘿卜	克	52千卡	35千卡	0.64克	0.13克
杏干	克	165千卡	330千卡	2.7克	0.4克
蒸粗麥粉	克	140千卡	112千卡	3.79克	0.16克
罐裝鷹嘴豆	克	138千卡	138千卡	7.04克	2.47克
冷凍嫩豌豆	克	47千卡	78千卡	5.15克	0.27克
總量	483克	美味蔬菜蒸粗麥粉熱量/卡路里542千卡
熱量542千卡，相當(dāng)于吉特巴舞113分鐘消耗的熱量...288

美味蔬菜蒸粗麥粉的做法共7個(gè)步驟

食材主料/輔料

小胡蘿卜（2根）、小瑞典蕪菁（1／2個(gè)）、中等大小歐洲防風(fēng)（1根）、杏干（50克）、冷凍嫩豌豆（60克）、罐裝鷹嘴豆（100克）、蒸粗麥粉（125克）、肉桂末（1／2茶匙）、生姜末（1／2茶匙）、姜黃粉（少許）、鹽（適量）、黑胡椒（適量）、藏紅花絲（少許）、辣椒粉（少許）、黃油（15克）、小洋蔥（1顆）、橄欖油（1湯匙）

1/7. 燒開(kāi)一壺水。洋蔥去皮切碎。黃油、橄欖油放入耐熱大沙鍋內(nèi)加熱。倒進(jìn)洋蔥，以文火煎軟。

2/7. 胡蘿卜、瑞典蕪菁和歐洲防風(fēng)削皮，切成一厘米見(jiàn)方的小塊，一并倒入洋蔥中。加入辣椒粉、姜黃粉、生姜末、肉桂粉以及藏紅花絲（如用）拌勻。用鹽、黑胡椒調(diào)味。

3/7. 杏干切碎，與嫩豌豆一起倒進(jìn)沙鍋。罐裝鷹嘴豆瀝干，沖洗干凈后也倒進(jìn)沙鍋。

4/7. 沙鍋?zhàn)⑷?00毫升沸水，煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，加蓋煨15分鐘。

5/7. 煮鍋里注入225毫升沸水，放入粗麥粉攪拌均勻，然后熄火加蓋保溫，直至蔬菜煮好。香菜洗凈，瀝干備用。

6/7. 粗麥粉試味，調(diào)好味后用叉子攪散，盛入餐盤(pán)。

7/7. 蔬菜調(diào)好味，用勺連湯舀起，澆在粗麥粉上，用香菜葉點(diǎn)綴后即可上桌。