棗子核桃蛋糕的熱量和減肥功效
| 棗子核桃蛋糕熱量分析 (可根據(jù)實(shí)際輸入食材份量計(jì)算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱(chēng) | 食材份量 | 熱量 | 標(biāo)準(zhǔn)度量(每100克) | 蛋白質(zhì) | 脂肪 |
| 小蘇打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 雞蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鹽 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 878千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 發(fā)酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 總量 | 324.7克 | 棗子核桃蛋糕熱量/卡路里999千卡 | |||
 熱量999千卡，相當(dāng)于滑旱冰143分鐘消耗的熱量...420 | |||||
棗子核桃蛋糕的做法共5個(gè)步驟
食材主料/輔料
1/5. 棗干、黃油及小蘇打粉放進(jìn)碗里。把熱開(kāi)水淋在棗子上，不住攪拌，直到黃油融化。置一旁待涼。
2/5. 烤箱預(yù)熱到華氏350度（約攝氏175度）。準(zhǔn)備一個(gè)直徑20厘米的圓形蛋糕烤模，噴上烹飪噴劑，鋪上烘烤紙，烘烤紙上也要噴上烹飪噴劑。
3/5. 糖和雞蛋用打蛋器充分?jǐn)嚧?。加入已放涼的，然后篩入面粉、發(fā)酵粉、調(diào)味品和鹽。拌進(jìn)核桃。
4/5. 把面糊倒進(jìn)烤模，烘烤約1小時(shí)，至蛋糕變成棕黃色，將牙簽插進(jìn)蛋糕中間，取出時(shí)應(yīng)沒(méi)有面糊黏附其上。
5/5. 蛋糕脫出烤模，放在金屬架子上待涼。蛋糕用鋁箔包裹或者存放在密封的容器中，可以保存5天。
食材功效信息
小蘇打粉的熱量1千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有調(diào)節(jié)胃酸分泌、去除污漬、細(xì)膩皮膚等功效；
雞蛋的熱量143千卡（每100克）；有利含量：低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含鉀，富含蛋白質(zhì)；不利含量：膽固醇含量過(guò)高；具有預(yù)防動(dòng)脈硬化、清熱解毒、延緩衰老等功效；可與韭菜、明蝦、羊排搭配；與豆?jié){、鵝肉、牛奶相克，同食可能會(huì)引起不適；
面粉的熱量366千卡（每100克）；具有補(bǔ)虛損、健脾、益腎等功效；與枇杷相克，同食可能會(huì)引起不適；
發(fā)酵粉的熱量356千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸，富含維生素B1，富含煙酸，富含磷，富含鐵，富含蛋白質(zhì)，富含膳食纖維；
鹽的熱量59千卡（每100克）；有利含量：低膽固醇，低飽和脂肪酸；不利含量：鈉鹽含量過(guò)高；具有調(diào)味、預(yù)防蛀牙、提鮮等功效；與紅豆沙、紅豆餡、豆餡相克，同食可能會(huì)引起不適；
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營(yíng)養(yǎng)信息
- 棗子核桃蛋糕熱量999 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白質(zhì)73.46 克
- 碳水化合物121.42 克
- 鈉37546 毫克
- 鈣221 毫克
- 鐵22.45 毫克
- 鉀148 毫克