
| 培根菌菇白醬意面熱量分析 (可根據(jù)實際輸入食材份量計算。數(shù)據(jù)僅供參考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名稱 | 食材份量 | 熱量 | 標準度量(每100克) | 蛋白質 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 杏鮑菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 總量 | 800克 | 培根菌菇白醬意面熱量/卡路里1413千卡 | |||

1/22. 原料大集合。

2/22. 該洗的洗,該切的切。

3/22. 熱鍋放少量油,放培根碎炒香。

4/22. 放入刀豆。

5/22. 放洋蔥炒到洋蔥變色。

6/22. 放入杏鮑菇。

7/22. 放紅椒碎。

8/22. 加適量鹽、糖,加水煮15分鐘。

9/22. 大火將水分收收干,盛起備用。

10/22. 鍋中融化黃油。

11/22. 放面粉炒勻。

12/22. 炒到這個狀態(tài)。

13/22. 加入牛奶炒勻。

14/22. 放入意式香草調料,適量鹽、糖。

15/22. 加入先前炒好的配料。

16/22. 加入黑胡椒粉。

17/22. 炒到略粘稠。

18/22. 盛起備用。

19/22. 鍋中放水和適量鹽、油,水開按需放入意面煮到面軟。

20/22. 倒掉煮面水,放入適量白醬略煮即可。

21/22. 可以開吃了!

22/22. 多出來的白醬待涼透后,分裝成小包,冰箱冷凍室保存,隨吃隨取,十分方便。
培根的熱量505千卡(每100克);有利含量:富含維生素B1,富含煙酸,富含磷,富含鉀,富含鋅,富含蛋白質;不利含量:膽固醇含量過高、鈉鹽含量過高、飽和脂肪酸含量過高;具有消食、開胃、祛寒等功效;
杏鮑菇的熱量31千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸;具有祛脂降壓、消食、提高免疫力等功效;與田螺、鵪鶉、驢肉相克,同食可能會引起不適;
意面的熱量356千卡(每100克);具有促進發(fā)育、防貧血等功效;
刀豆的熱量40千卡(每100克);有利含量:低膽固醇,低鈉鹽,低飽和脂肪酸,富含維生素C,富含鉀,富含鐵;具有益腎補元、止嘔逆、溫中下氣等功效;可與羊骨、羊肉搭配;與豬肉相克,同食可能會引起不適;